菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.干榛蘑用水泡软洗净（粉条也提前泡好备用）

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  3.先煮些热水焯一下鸡肉

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  4.焯好后捞出用温水洗净备用

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  5.锅里放油，油热后放入少许冰糖小火加热至融化

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  6.冰糖变成红色后，放入鸡肉翻炒上色

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  7.加入少许料酒

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  8.少许生抽

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  9.翻炒一会后，加入热水（水要没过鸡肉）大火煮开放入榛蘑

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  10.加入切好的葱段和姜片

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  11.在放入八角

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  12.胡椒粉

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  13.煮开后，盖上锅盖中小火炖40分钟左右

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  14.最后把泡好的粉条放入锅里再炖10分钟既可

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  15.出锅前加少许盐调味

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  16.成品图

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